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禪意十足的餐廳
一入門就看到親切的老闆出來招呼
餐廳戶外有兩大桌，面對滿山的綠意
非常美麗
四季健康餐每套200元
每周會在FB預告一周間的菜色
另加150元可選茶及茶點和一塊鹹蘿蔔絲O餅
當天選了綠豆糕和香椿煎餅(這輩子吃過最好吃的綠豆糕和香椿煎餅)
每一樣每一口都好好吃阿…
吃素以來，周間都自己做菜
以前都用較淡的三杯手法料理杏鮑菇頭、馬鈴薯等
但漸漸地，覺得只要用點鹽巴調味
更襯出食材的鮮甜
鹿鶴園的料理手法就是淡淡的卻充滿巧思和技巧
自製的素排和素料讓人驚喜
不過多的調味，蔬菜用自製麻油提升更多的韻味
這幾年的年菜原本都會訂購幾樣年菜
今年還沒下定決心該訂哪間時。剛好來了鹿鶴園
有各式各樣的素排和猴頭菇等湯品可預購
真是解決了懶人一族的年菜
這間鹿鶴園真是讓素遊遊回味不已
並打破3、4個月的懶惰，沒一篇文介紹餐廳…
希望大家有機會可以去吃吃看
新北市土城區承天路92之5號
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